朝陽(yáng)釀酒設(shè)備蒸酒器

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產(chǎn)品說(shuō)明：

【1】該設(shè)備造型美觀,性能可靠，采用優(yōu)質(zhì)加厚型不銹鋼制造，雙層鍋底、仿糊鍋裝置、串蒸系統(tǒng)裝置出酒快，只需半個(gè)小時(shí)就可以出酒，節(jié)約燃料50%，蒸酒時(shí)用電、煤、柴、天然汽等加熱均可，你可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐娜剂铣杀靖叩腿タ紤]到底選擇什么，燃料成分越低，利潤(rùn)就越高

【2】 易清洗，易搬運(yùn)，受熱均勻，產(chǎn)酒率高，每百公斤大米可產(chǎn)50度白酒90公斤左右（玉米、高粱產(chǎn)50度酒75公斤以上）。 品質(zhì)好，克服了酒質(zhì)渾濁、邪雜味高、容易上頭等缺點(diǎn)，蒸餾出來(lái)的酒不需勾兌就可達(dá)了國(guó)家一級(jí)白酒標(biāo)。

【3】冷卻器與接觸冷卻水面積增大，冷卻速度快，且蒸出來(lái)的酒是冷的,不管是蒸生料、熟料、還是蒸飯，都一樣方便快捷，為您節(jié)約了大量寶貴的時(shí)間，一個(gè)人都可以操作一個(gè)小酒坊 .

【4】使用方便：蒸餾斧底部設(shè)有排糟口，在液態(tài)蒸餾白酒時(shí)無(wú)須搬開上部冷卻器蓋分就能自由排糟

使用說(shuō)明：

1）、使用前應(yīng)徹底對(duì)本公司新型釀酒設(shè)備進(jìn)行清洗和消毒（市場(chǎng)的消毒液類型多價(jià)格實(shí)惠，購(gòu)買很方便），新購(gòu)買的設(shè)備公司會(huì)贈(zèng)送一瓶消毒液，方便廣大客戶的使用。

2）、蒸餾白酒前將蒸餾鍋與鍋爐（此處說(shuō)的是鍋爐加熱式的）蒸汽管連接接口擰緊，蒸餾斧保持水平擺放，關(guān)閉排糟閥，加清水兩勺將排糟管內(nèi)裝滿水，再將酒醪打入鍋內(nèi)即可，如果是固液沖蒸，就把香醅或者糟醅裝在篩網(wǎng)上面。

3）、裝好酒醪后，蓋上鍋蓋，導(dǎo)汽管與冷卻器連接，冷卻器上接口應(yīng)比鍋蓋的上接口低3公分左右，連接完畢后把每個(gè)連接口（水封）都必須加滿水密封水（按照購(gòu)買的類型不同有水封，新型的是快接頭連接，直接連上就行了。）

4）、燒鍋爐的時(shí)候要先加水，（沒有鍋爐的蒸餾設(shè)備上直接觀察就行了）加水到水位器三分之二處（看水位器）時(shí)停止加水燒火加熱到看蒸汽管有蒸汽冒再加酒醪，注意鍋爐水位，一般保持2份之1以上（看水位器），防止燒干

 5）、接好冷卻部分進(jìn)水管和滿溢管的引水管（公司贈(zèng)送的有），給冷卻系統(tǒng)加滿水，出酒時(shí)冷卻系統(tǒng)要不斷加水，多余的熱水讓其從滿溢管流出。

6）、準(zhǔn)備好盛酒的容器，開始燒火蒸餾。

7）、蒸餾時(shí)注意控制火候的大?。合却蠡?，再中火，后大火（蒸餾設(shè)備上會(huì)帶有贈(zèng)送的數(shù)字顯示溫度計(jì)，方便大家對(duì)火候的控制來(lái)提高酒的品質(zhì)和出酒率）

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