價(jià)值豐富,具有健腦功效,有“萬(wàn)歲子”“長(zhǎng)壽果”“養(yǎng)生之寶”的美譽(yù)。核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸,核桃富含銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維生素B1,也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素B2和泛酸。每50克核桃中,水分占3.6%,另含蛋白質(zhì)7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。
核桃可以減少腸道對(duì)膽固醇的吸收,對(duì)動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病人有益,核桃有溫肺定喘和防止細(xì)胞老化的功效,還能有效地改善記憶力、延緩衰老并潤(rùn)澤肌膚。核桃樹(shù)葉中含有抗生物質(zhì),因此也有殺菌的功效
浙江百興食品有限公司:干果類,堅(jiān)果類糧油類。健康趨勢(shì)不可阻擋,讓經(jīng)銷商率先掌握贏機(jī)目前中國(guó)休閑食品研發(fā)技術(shù)加工水平尚處于低級(jí)狀態(tài),大量的使用防腐劑、色素,對(duì)消費(fèi)者的健康存在著不確定因素,隨著消費(fèi)認(rèn)識(shí)的提高及市場(chǎng)成熟,這些食品的下降趨勢(shì)不可避免。 據(jù)各大賣場(chǎng)的數(shù)據(jù)顯示,傳統(tǒng)類休閑食品處于下降趨勢(shì),消費(fèi)者開(kāi)始青睞有利于健康的食品
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板栗 6200元/噸
核桃 25000元/噸
紙皮核桃27000元/噸
杏仁 40000元/噸
白果 36000元/噸
腰果 21000元/噸
開(kāi)心果 30000元/噸
長(zhǎng)壽果 17000元/噸
鮑魚果 17000元/噸
巴旦木 22000元/噸
珍珠巴旦木23000元/噸
紙皮巴旦木龍果25000元/噸
夏威夷果 15000元/噸
紅棗 20000元/噸
綠葡萄干32000元/噸
紅葡萄干32000元/噸
蓮子 36000元/噸
桂圓 16000元/噸
松子 50000元/噸