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河南蛋糕裱花培訓(xùn)
蛋糕裱花課程學(xué)習(xí)內(nèi)容:
裱花基礎(chǔ)知識及工具認識使用,裱花人員個人衛(wèi)生及行業(yè)職業(yè)道德。色彩搭配、各種花邊、花卉、十二生肖、人物婚慶蛋糕、陶藝蛋糕、各種慕司、水果切片雕刻及巧克力插件的制作。
花邊的制作:
水滴花邊、麻花花邊、吊式花邊、W狀花邊、U形花邊、S形花邊、鋸齒花邊、錐形花邊、之形花邊、貝殼花邊、螺旋花邊、小草花邊、弧形花邊、婚慶花邊等余種花邊。
種花卉的制作及代表含義:
洛仙花、大麗菊、德甘菊、蝴蝶花、風(fēng)草菊、非洲菊、風(fēng)之花、紅鶴芋、喇叭水仙、金蕊菊、海石榴、美人櫻、菊花、萱草、火輪菊、獨蘭花、非洲瑩、福祿考、瓜葉菊、喇叭水仙、雛菊、龍口花、金蓮花、含羞草、琉璃菊、雞蛋花、孔雀草、令箭荷花、馬蹄蓮、紅日艷、凌波仙子、牡丹、風(fēng)草菊、威靈仙、卡特蘭、千日紅、仙人球花、帝王花、月車草、仙人掌花、山茶、瓊花、腺葉漿草、瓜葉菊、嘉寶菊、郁金香、馬蹄蓮、圣誕花、洋百合、蝴蝶梅。
蛋糕裱花類:
婚禮蛋糕、節(jié)日蛋糕、藝術(shù)蛋糕、多層蛋糕、歐式蛋糕、巧克力蛋糕、慕斯蛋糕、冰淇淋蛋糕、卡通生肖的制作和仿真生肖、半立體生肖的制作、平面的畫法,立體壽桃和平面壽桃的做法,老壽婆、老壽星、梅花鹿、仙鶴的制作,花卉的制作,色彩的搭配,巧克力的制作,水果的花式切法,字的寫法。
一樓是面包房,,二樓是學(xué)員學(xué)習(xí)的地方,學(xué)習(xí)的同時就能實際看到面包和蛋糕是怎么做出來的,而不是單一的聽老師講面包的制作流程。學(xué)蛋糕技術(shù)去專業(yè)的培訓(xùn)學(xué)校好,還是去蛋糕店當(dāng)學(xué)徒好呢。頂優(yōu)蛋糕培訓(xùn)學(xué)校是一家實體店加培訓(xùn)學(xué)校的綜合機構(gòu)。學(xué)員還可以親身體驗蛋糕房是如何經(jīng)營和管理的!那樣對以后自己開店創(chuàng)業(yè)就有很大的幫助。鄭州頂優(yōu)西點培訓(xùn)學(xué)校,是一家從事蛋糕培訓(xùn)、西點培訓(xùn)、烘培培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)學(xué)校、西點培訓(xùn)學(xué)校、烘培培訓(xùn)學(xué)校的專業(yè)機構(gòu)。頂優(yōu)蛋糕學(xué)校歡迎來校參觀。